Show Cooking marroquí

El pasado viernes la Fundación Tres Culturas organizó un show cooking de la mano de Ali Elkardoudi y Paco León, al que tuve el placer de asistir.

¿Qué es un show cooking?

Un show cooking es una demostración culinaria en directo. Los comensales pueden participar de forma activa y además probar los platos al final.

El encuentro tuvo lugar en el Pabellón de Marruecos, en la Cartuja de Sevilla. Tanto Ali Elkardoudi como Paco León nos mostraron de una manera estupenda cómo preparar comida marroquí, concretamente cous cous con pollo y verdura, y pestiños marroquíes (recetas que subiré próximamente al blog)

Al final de la presentación nos dieron a degustar los platos (y he de decir que estaban deliciosos). El cous cous estaba suelto, nada apelmazado, y muy rico y los pestiños tienian un sabor excepcional y eran súper bonitos.

Al finalizar, tuve la suerte de poder cruzar palabas con Ali e incluso hacernos fotos.

Aquí os dejo algunas de las que hicimos.

Aprovecho el post para invitaros a visitar el pabellón de Marruecos. Es un enclave precioso y digno de ser admirado. Hay visitas gratuitas previa reserva en el siguiente enlace:

Visitas guiadas gratuitas

¡Nos vemos pronto, cuquifollowers!