Panecillos de hamburguesa

Hola cuquiseguidores! ¿Cómo ha ido ese fin de semana? Aquí traigo una receta para alegraros el lunes. Son unos panecillos perfectos para preparar una hamburguesa de lo más deliciosa. Yo no he utilizado semillas de sésamo porque fue una decisión rápida, pero aún así quedó muy rico.

Para hacer la receta necesitamos:

· 325 gramos de harina de fuerza · 155 ml de leche · 5 gramos de levadura seca de panadería · 1 huevo mediano · 10 gramos de azúcar · 5 gramos de sal · 15 ml de aceite de oliva · Semillas de sésamo (Aunque yo no he utilizado)

Y la preparación es súper sencilla:

1.Templamos la leche. 2.Tamizamos la harina y añadimos el azúcar y la sal. 3.Ponemos la levadura en el centro de la mezcla y añadimos poco a poco la leche. 4.Batimos el huevo y lo añadimos. Posteriormente agregamos el aceite y amasamos. 5.Nos engrasamos un poco las manos y hacemos una bola con la masa. Dejamos reposar durante una hora y media aproximadamente. Debe levar más o menos el doble de su tamaño. 6.Una vez pasado el tiempo de reposo, dividimos en 8 partes ( o menos si queremos los bollitos más grandes) y le damos forma. Los colocamos sobre una bandeja con papel de horno y pincelamos con un poquito de agua. Dejamos levar durante unos 40 minutos. 7.Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Pincelamos de nuevo con cuidado los bollitos y añadimos las semillas. Horneamos durante unos 15 minutos, hasta que estén doraditos. 8.Cuando los saquemos del horno los dejamos reposar sobre una rejilla. Y ya tenemos listos nuestros bollitos!!

¡Espero que disfrutéis mucho la receta!