Tarta de Galletas

¡Buenas tardes!

Tras este tiempo sin escribir ni publicar nada en el blog, he vuelto con ideas nuevas y mejoradas, así que espero que os gusten. Hoy os traigo esta receta, que puede que sea de las más típicas que hay, ya que ha ido pasando de generación en generación. Esta en particular me la enseñó mi madre, y me gustaría compartirla con vosotros porque la verdad es que está deliciosa.

Los ingredientes son:

-Galletas tipo María (Yo he usado las "Tostadas" de Mercadona, ya que es más cómodo hacerlo en un molde rectangular con ese tipo de galletas) -Crema Pastelera -Leche -Café -Whisky, ron, brandi o un tipo así que tengáis por casa -Chocolate negro

Las cantidades van en función de la altura que queráis para la tarta y el tamaño del molde

El procedimiento es tan simple como este:

• Untamos un poco de crema pastelera sobre el molde en el que vayamos a hacer la tarta. Yo he usado uno de vidrio.

• Mojamos las galletas en una mezcla de leche, café y un chorrito de whisky -o lo que hayáis elegido. Las cantidades son al gusto.

• Vamos poniendo galletas y una capa de crema, galletas y una capa de crema, y así al gusto.

• Cuando hayamos llegado a la cantidad de tarta que queremos, vertimos el chocolate derretido por la superficie de la tarta y decoramos con chocolate troceado.

• Dejamos enfriar y listo

→💡Cuquioconsejos:

• Es importante que los ingredientes estén a temperatura ambiente, de ésta forma se integran mucho mejor

• Recomiendo tener siempre los ingredientes ya listos (pesados y medidos) para que la receta sea mucho más rápida.

• Mi recomendación es comerla al día siguiente, ya que está más rica.

Muchas gracias, como siempre aceptamos sugerencias en los comentarios o en el correo cuquirecetasdemariel@gmail.com

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