El cementerio más dulce

Este Halloween tenemos la receta perfecta para disfrutar de la mejor manera posible: con este delicioso cementerio hecho con calabazas, tumbas, momias, y hasta algún que otro resto óseo. Para adentraros más en esta monstruosamente dulce receta, sólo tenéis que seguir leyendo

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Los ingredientes son:

• El delicioso brownie de nuestra web dispnible aquí

• Una pastilla de fondant de 200 gramos

• Colorante alimentario

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Y ahora veremos cómo se hace este delicioso postre:

Hacemos el brownie como viene en la receta, yo he hecho el doble de cantidad porque el molde lo requería (y lo aconsejo).

En lo que se hornea vamos a preparar las calabazas y el resto de decoración, para ello vamos a coger la pasta de fondant y la vamos a "amasar" hasta que esté blandita. Una vez suavizada la pastilla, la dividimos en cuatro(una para las calabazas, otra para las tumbas, otra para la momia y los huesos y otra para el rabito verde de las calabazas, pero una tiene que ser muy pequeña, como de 5 gramos) Yo más que orientarme por la división he formado las cantidades que necesitaba, y luego las he coloreado, para así no pintar más de la cuenta.

Para preparar las calabazas:

En nuestra bolita de fondant ponemos un poco de amarillo y un poco de rojo (pero de éste último mucha menos cantidad) y empezamos a mezclar la masa con los colores hasta que esté todo homogéneo.

Formamos bolitas y las aplastamos ligeramente con un cuchillo formando los huequitos.

Coloreamos de verde el fondant con un poco de azul y mucho más amarillo. Hacemos un gusanito muy finito y cortamos para hacer el rabito de las calabazas.

Para hacer las lápidas:

Hacemos bolitas de unos 5 gramos y mezclamos con un poco de negro. No debemos dejar que se mezcle de manera homogénea, dejando diferentes tonalidades conseguiremos que sea más realista. Damos la forma y con un pincel y colorante negro dibujamos en la tumba a nuestro gusto. Yo por ejemplo pusé "RIP"

Para la calavera simplemente hice una bolita de fondant blanco y lo aplasté ligeramente, con unos palillos chinos me ayudé para darle forma.

Los huesos los hice siguiendo esta imagen que he cogido de Espia en la cocina:

Espero que paséis un estupendo día de Halloween y de Todos los Santos. Nos vemos próximamente por aquí!